氢化大豆磷脂
1、产品名称:氢化大豆磷脂(HSPC)Soybean Phospholipids Mixed compounds
2、通用名称(英文):hydrogenated Soybean Phospholipids,
Predominant compounds: 1-palmitoyl-2-stearoyl-sn-glycero-3-phosphatidylcholine (>90%)
3、通用名称(中文):氢化大豆卵磷脂;
4、主要成分:1-棕榈酰基-2-硬脂酰基卵磷脂(>90%)
5、IUPAC命名:Predominant compounds: 1-palmitoyl-2-stearoyl-sn-glycero-3-phosphocholine
6、脂肪酸结构:R1:十六烷酸(棕榈酸) Palmitic Acid/R2:十八烷酸(硬脂酸) Stearic Acid
7、酰基特征:R1:C16:0/R2: C18:0
8、分子结构
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