辅酶Q10市场陡增 越来越多地出现在食品中

   随着人们对辅酶Q10的认识进一步提高，积极使用辅酶Q10补充剂的消费者人数也在增加。据估计，目前在美国，大约有600万名消费者每天平均补充82毫克的辅酶Q10。

    鉴于对抗氧化剂辅酶Q10的需求急剧上升，原料供应商ZMC公司预计，今年辅酶Q10市场的增长率将达到两位数。据该公司估计，2007年，大约有170吨辅酶Q10在美国市场上销售。

    ZMC公司在2005年才进入辅酶Q10市场，但现在已经控制了美国辅酶Q10市场30%的份额，这些原料是供应给美国的膳食补充剂生产厂家的。与2007年上半年相比，ZMC公司在2007年下半年辅酶Q10的销量增长了60%。这种增长速度已经促使ZMC公司将辅酶Q10确定为公司最具潜力的经营领域，虽然其目前只占该公司销售总额的20%。

    长期以来，辅酶Q10市场一直由4家日本公司垄断，它们的供应能力达到数百吨。其中3家公司采用发酵技术生产，另外一家公司通过有机合成方法生产。据统计，美国市场上出售的辅酶Q10仍然有三分之二来自日本。根据市场调研机构IRI公司提供的数据，美国零售市场的辅酶Q10销售额增加了19%，单位销售量增长了9%。

    ZMC公司表示，这些数据进一步增强了公司对辅酶Q10市场长期、稳定和持续发展的信心，根据目前的供应能力和预期需求之间的关系，可以预计，辅酶Q10原材料的价格在短期内仍将保持相对的稳定。

    然而，ZMC美国公司的全国销售经理Sander Krupski认为，IRI公司有关辅酶Q10的数据只涵盖到了整个市场30%的销售份额，分析人士没有跟踪的销售数据还包括通过沃尔玛、因特网、单体商店等渠道产生的销售额。

    Krupski说：“我们可以估计，辅酶Q10市场在一定程度上有来自我们的销售数据，以及来自日本厂家的进口统计数据。我们相信，2008年美国辅酶Q10市场的增长速度至少将保持在最低的两位数水平上。”

    同时，辅酶Q10作为一种功能性原料，越来越多地出现在食品和饮料之中。

    根据Mintel公司在《全球新产品数据库》（GNPD）中提供的数据，去年美国市场上推出了6种含有辅酶Q10的新型能量饮料，虽然这一数字仍然相对偏低，但与上年相比，还是表明了一种逐渐向上的强劲发展势头。从全球范围来看，2006年，辅酶Q10被应用于4种新的食品和饮料之中，2005年时为2种，2004年只有1种。2007年总共推出了35种含有辅酶Q10的新型食品和饮料，这一数字虽然比2006年的43种有所下降，但仍然比2004年的18种和2005年的23种有较大幅度的上升。