独家曝光:你所不知道的植物提取物造假现象

植物提取物目前的检测手段包括高效液相色谱法、紫外可见分光光度法、滴定法、薄层色谱法、薄层扫描法等,其中定性鉴别是多用薄层色谱法,其他多做定量分析。

　　目前提取物的分类主要就是比例提取物和标示含量的提取物。提取物的造假,主要就是针对检测方法而言的造假。

　　比如:板蓝根提取物,主要的检测指标是靛蓝、靛玉红和精氨酸。常用10:1和20:1的比例提取物,其检测方法都是定性鉴别(兽药上),用薄层色谱法,以靛蓝、靛玉红、精氨酸为对照品,对比色斑是否显示来做鉴别。于是,这里就有了一种造假方法,用大青叶(板蓝根是菘蓝等植物的根,大青叶是菘蓝等植物的叶子,其有效成分比较相近)提取物添加精氨酸,便可轻轻松松过检。如此便可省下大笔的原料费用,要知道,板蓝根药材的价格是8元左右一公斤,大青叶的大约是2元左右,10:1的比例提取物即可省去原料费用60左右,当真是吓人的。

　　再比如,目前鞣花酸是一个比较火的产品,鞣花酸一般客户指定要的是石榴皮鞣花酸,以40%(HPLC)含量的多见;然而,市场上,多是用五倍子鞣花酸来冒充的,虽然主体40%的鞣花酸是一致的,然而植物的来源不一样,尤其是剩下的60%的部分;笔者断言,如果用UV的办法加以辅助检测多酚含量,石榴皮鞣花酸的含量肯定要远远高于五倍子鞣花酸,而石榴皮鞣花酸起作用的核心成分就是多酚。

　　还有一部分,是高科技的造假手段,这种手段很不常见,就是以一种物质代替另一种物质在高效液相色谱(HPLC)条件下检测,仍然可以取得相似的结果,这种物质非常罕见,造假也很有难度,主要是高效液相色谱法在一定色谱条件下的分离条件是非常苛刻的,不符合规则的一般不会出现在相应的保留时间点上,如果遇到这种造假,单靠HPLC检测那就容易倒霉,如果辅助薄层色谱进行相应成分的定性分析,则这种造假也很容易识破。

　　总之,提取物的造假主要是体现在仪器检测方面的造假,造假由此也可以牟取不少的利润,然而这些产品毕竟从真正意义上讲是不合格的,如果直接应用于人体,轻则疗效甚微,重则威胁生命。希望提取厂家能够有自觉之心,能够维护我提取行业或者说天然药物行业之形象;相应的研发机构能够出台更为严格和完善的检测标准,把提取物规范起来,切实保障食品、药品、日化等的安全;而最重要的,还是提取物的应用终端,能够把握好提取物的特点,制定多层次的检测方法,从多方面来确定这就是所需要的提取物.

来源:CPHI