甜菊糖德国遇袭

甜菊糖德国遇袭

　　植提专区Plant Extract

　　德国法院日前裁定禁止生产商在产品的标签上将甜菊糖甜味剂标注为天然甜味剂。这一结果遭到了行业的广泛反对。

　　这是德国法院在接到一个消费者团体的起诉后作出的这一决定。法院裁定,暂时禁止德国Gesund&Leben甜菊糖流体公司在产品上标示为天然。此前,德国巴符州地区的消费者协会认为,从最终加工的甜味产品中获得的甜味剂并不是一种天然提取物或甜叶菊植物,甜菊糖苷并不是天然地存在于食品中。

　　这一结论招致了行业协会的发对。欧盟甜叶菊委员会(EUSTAS)和国际甜叶菊委员会(ISC)发布的一项联合声明指出,对德国巴符州地区消费者协会提出了广泛的批评,并指出这一结论会误导消费者。声明表示,这些起诉和裁定是错误的,且具有误导性。很明显的一点,消费者获得的甜菊糖苷的分子天然的存在于甜叶菊的叶片中,并经过提取后存在于甜叶菊提取物中。其在提取过程中并没有发生变化。

　　甜菊糖是从菊科草本植物甜叶菊中精提取的新型天然甜味剂,具有高甜度、低热能的特点,其甜度是蔗糖的200~300倍,热值仅为蔗糖的1/300。经大量药物试验证明,甜菊糖无毒副作用,无致癌物,食用安全,经常食用可预防高血压、糖尿病、肥胖症、心脏病、龋齿等病症,是一种可替代蔗糖非常理想的甜味剂。

　　目前甜菊糖可广泛应用于食品、饮料、医药、日用化工、酿酒、化妆品等行业,并且相比蔗糖可节省成本60%。甜菊糖色泽纯白,口感适宜、无异味,是发展前景广阔的新糖源,是继甘蔗、甜菜糖之外的第3种有开发价值和健康推崇的天然蔗糖替代品,被国际誉为“第三糖源”。

　　番茄红素市场逐渐规范

　　番茄红素市场已经开始从混乱的状态向层次清晰的市场形式转变。低端、低附加值的产品正逐渐缩小,越来越多的生产商开始寻求高质量的产品以满足客户的需求。

　　番茄红素市场主要集中在北美、欧洲和亚太地区,主要用途是作为食品补充剂使用,另一个主要应用是作为天然色素用于食品和饮料产品中。

　　在番茄红素的主流市场上,天然的西红柿来源的番茄红素和合成或发酵来源的番茄红素在食品补充剂和天然着色剂等不同的领域存在竞争关系。天然番茄红素以其天然来源的优势和坚实的临床研究已经占据了高端市场;最近天然番茄红素已经进入调味品市场。针对天然番茄红素的竞争优势角度分析,独特的天然来源和有力的临床研究的支持成为主要的焦点。

　　与过去5年相比,番茄红素产能的扩充以及供应量的增加使番茄红素的价格走低。去除税负等方面的因素,本地生产的番茄红素和进口番茄红素的价格更加接近。最近,番茄红素在色素领域的市场份额增加,未来其价格会缓慢的提升。

　　近期,新疆优康来生物科技开发有限公司推出的番茄红素软胶囊获得了国家食品药品监督管理总局批准,新产品主要用于免疫力低下者的免疫力增强。新产品中添加了番茄红素、食用红花籽油、明胶、甘油、纯化水、对羟基苯甲酸乙酯。其中,番茄红素的含量为:每100g含番茄红素1.59g。新产品为软胶囊剂型,胶囊规格为0.55g/粒。

　　新疆优康来生物科技开发有限公司生产的番茄红素提取来源为番茄酱,年生产天然番茄红素的量达7吨,其中一半的产量进行番茄红素胶囊的生产使用。由于近期番茄胶囊的出口市场比较畅销且价格上扬,番茄酱来源的番茄红素价格也相应上浮了8%,预计未来市场会稳定运行。

来源:医药经济报